Тартар
Каперсы, желток, гренки из бриоши
Четыре сыра, мёд, грецкий орех
300 г, соус на выбор
Спаржа, соус бёр-блан
Карнароли, пармезан, трюфельное масло
Маскарпоне, савоярди, кофе
Сливки, ваниль, ягодный соус